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Livraison le 16-17 octobre 2026
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Boudin blanc jus court, risotto de coquillettes

Boudin blanc jus court, risotto de coquillettes

Nutri-score B
400 g207 kcal / 100g
(soit 828 kcal le plat)
ABATS
Mets de printemps, accompagné d'un jus court qui se mariera parfaitement avec le risotto de coquillettes.

Ingrédients

Boudin blanc(Viande de porc, lait, pain, oignons, sel, persil, poivre, muscade, marjolaine, cardamone, boyaux de porc.) (32.38%), Coquillettes(semoule de blé dur)* (25.91%), Eau, Oignon* (10.36%), Crème (7.77%), Bouillon de boeuf (Sel, huiles karité*, huile d'olive vierge extra*, miso*,soja*, riz*, eau, sel, ferment koji : Aspergillus Oryzae, légumes*(oignon*, céleri*, carotte*, ail*, persil*)), viande de bœuf déshydratée*, amidon de maïs*, épices*)* (0.78%), bouillon de volaille(Sel, amidon, extrait de levure, sucre de canne, poudre de poule 4,9%, graisse de poule 1,6%, antiagglomérant (carbonate de ca* (0.78%), huile de tournesol (0.52%), Beurre (0.52%), Sel poivre, 37.82% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Calories
207 kcal
Matières grasses
8,92 g
Dont acide gras saturés
4,11 g
Glucides
22,83 g
Dont sucres
2,1 g
Protéines
6,8 g
Fibres
1,11 g
Sel
1,24 g

Allergènes

Gluten,Oeuf,Moutarde,Lait,Céleri,Soja

Dans cette recette

100 %

d’ingrédients
de saison

38 %

d’ingrédients
labellisés

38 %

d’ingrédients
BIO

21 %

d’ingrédients
locaux

Conseils de préparation

2’30 min au Micro-ondes
Enlevez l'opercule en plastique avant de réchauffer.

10 min au four
Transférez le contenu de la barquette dans un plat adapté.