Des traditions qui perdurent
Des origines de cette grande fête jusqu’aux méthodes de décoration, en passant par les mets les plus délicieux, Léon et Marcel vous expliquent tout sur Noël et ses traditions éternelles ! Et ils attendent votre avis...Le pull de Noël et l’ouverture des cadeaux sont au cœur du débat !
Mais d’où ça vient, Noël ?
Ce bon vieux Père Noël
Il est l’emblème principal de Noël : un grand monsieur barbu, blanchi par les années, tout vêtu de rouge, qui apparaît sur son traineau magique en période hivernale… Mais d’où vient la légende du Père Noël ?
Ce vieux bonhomme rouge s’inspire énormément du personnage original de Saint Nicolas (voir notre article sur Saint-Nicolas). Mais contrairement à son confrère, le Père Noël n’a pas de “date officielle de création”. Son histoire est également tirée de celle de la Tante Arie ou Airie : réincarnation de la comtesse de Montbéliard, elle a pour rôle de distribuer des cadeaux aux enfants, accompagnée de son âne, et reste une légende très appréciée des Franc-Comtois.
La fonction du Père Noël est connue de tous : chaque année, dans la nuit du 24 au 25 décembre, il descend dans les cheminées de toutes les maisons du monde, afin de distribuer présents et sucreries aux petits et grands.
Tous les cadeaux sont préparés avec soin par des lutins, avant d’être chargés sur le traineau magique, lui-même tiré par huit rennes majestueux.
Mais pourquoi un sapin pour Noël ?
Petit point culture sur le traditionnel sapin de Noël !
L’histoire originelle du sapin de Noël provient d’un récit religieux : Saint Boniface, un moine missionnaire, voulait convaincre ses prédécesseurs que le chêne n’était pas un “arbre sacré”, comme pouvaient le penser la population du VIIème siècle. Il décida d’en faire abattre un, qui anéantit la totalité de son entourage… excepté un petit sapin. À cette date, Saint Boniface décida que le sapin serait sacralisé et surnommé “l’Arbre de l’Enfant Jésus”.
Cet arbre est devenu un symbole officiel de Noël en Alsace, au XVème siècle : des confiseries, des pommes et des gâteaux secs en constituaient la décoration principale. Au fur et à mesure des années, le sapin s’est installé dans les familles nobles d’Alsace-Lorraine, puis dans toute la France après la guerre de 1870.
Un grand moment de partage
Noël est officiellement célébré pour la première fois en l’an 336, à Rome (Italie). C’est l’empereur Constantin, alors en pleine conversion au Christianisme, qui décida de fêter l’enfant Jésus le 25 décembre.
Mais, Noël de nos jours, c’est aussi un grand moment de partage, en famille ou entre amis ! Malgré tout, cette tradition a sa part d’histoire… Restons à l’époque romaine : en hommage au dieu Saturne, les romains fêtaient le solstice d’hiver, le 21 décembre. Alors, tous les travaux cessaient, les esclaves retrouvaient leur liberté, et des présents étaient offerts aux enfants. Toutes les classes sociales s’accordaient, la paix résidait dans ce moment de partage unique.
Les traditions avant tout !
Le traditionnel repas de Noël
Vous vous demandez sûrement quel est le repas de Noël français originel, celui qui perdurera des années durant… Léon et Marcel sont là pour vous répondre !
Parmi les éléments indispensables du repas de Noël français, on retrouvera bien entendu la dinde ou le chapon aux marrons, mais aussi le foie gras, les escargots, le saumon fumé, les huîtres… Et la bûche de Noël en guise de dessert !
Pourquoi de la dinde à Noël, vous questionnez-vous ? Il s’avère qu’au XVIème siècle, l’oie était privilégiée ! En effet considérée comme l’Oiseau Solaire, cette dernière plaçait ceux qui la dégustait sous la protection de cet astre.
La dinde n’est arrivée en France qu’en 1570 : merci les colons ! C’est au XVIIIème siècle que l’animal s’est popularisé sur les tables de Noël : son côté exotique et sa rareté ont fait de la dinde un mets prisé, et dès lors instauré dans tous les foyers.
Et la bûche, qu’est-ce qu’elle fait là ? Nous revoilà repartis au solstice d’hiver : des millénaires avant Jésus Christ, du vin ou de l’huile était versé sur une bûche de chêne, ensuite mise au feu par l’aîné et le cadet de la famille, tous deux symboles de transmission de valeurs. La coutume avait pour but de prévoir de bonnes récoltes et un temps optimal pour l’année à venir. En France, la tradition s’est perdue mais plusieurs pâtissiers ont réussi à créer une nouvelle bûche : l’originel roulé de génoise !
Le pull de Noël : on valide, ou pas ?
Léon et Marcel fixent la réponse : ON VALIDE. Pourquoi ? Parce que le style kitsch de ce pull va bien à tout le monde !
Mais d’où vient-il ? L’apparence du pull de Noël apparaît comme une ancienne tradition, détournée du fameux pull de grand-mère : un vêtement tricoté, que les petits-enfants étaient souvent ravis de recevoir lors du réveillon de Noël !
De nos jours, de nombreuses célébrités arborent des pulls de Noël, tous plus “moches” les uns que les autres, souvent pour des oeuvres de charité : autant mettre cette laideur à profit !
Saviez-vous que Léon et Marcel aussi se mettent aux pulls de Noël ? Ils organisent même un concours sur leur compte Facebook ! Par ici : Gagnez une formule de 6 plats grâce à votre pull moche ! !
Et les cadeaux ? Le 24, ou le 25 ?
L’éternel débat est toujours présent : quand ouvrir les cadeaux ? Le 24 au soir, ou le 25 au matin ?
La tradition officielle veut que les cadeaux soient ouverts le 25 décembre au matin, le Père Noël passant dans les cheminées des foyers dans la nuit du 24 au 25. Mais les temps changent : les enfants deviennent de plus en plus pressés de découvrir leurs présents… Et les adultes aussi !
Les familles adeptes de l’ouverture au 24 s’adaptent et découvrent leur propre tradition : apparaissent alors l’ouverture progressive, avec des cadeaux distribués à chaque étape du repas, l’ouverture à minuit, ou simplement en fin de repas…
Léon et Marcel vous donnent leur avis : toutes les traditions sont bonnes à prendre ! Quelle que soit votre méthode, si elle vous convient, c’est que c’est la bonne !
Les décorations de Noël, parlons-en !
Les boules de Noël : toute une histoire !
Comme déjà évoqué, le sapin de Noël était autrefois décoré par des pommes. Mais suite à une grande sécheresse, il fût impossible de continuer à appliquer cette tradition. C’est alors qu’apparurent les boules de Noël ! Elles sont nées à Goetzenbruck, en Moselle : des souffleurs de verre se chargeaient de la création des boules, d’autres de l’attache, et d’autres encore s’occupaient du glaçage brillant. Des dérivés des boules de Noël sont ensuite apparus : anges, figures de bois, plumes, bougies…
Et les autres décos, on en dit quoi ?
La couronne de Noël : une déco’ venue d’ailleurs ! Sans qu’elle soit associée à Noël, ce sont en effet les anglo-saxons qui ont inventé la couronne garnie. Synonyme d’hospitalité et symbole de bienvenue, elle continue d’être accrochée aux portes des maisons, notamment pendant la période de Noël, rattachée à la paix.
Souvent fabriquées à partir de branches, d’épines de sapin ou de paille, les couronnes de Noël sont ensuite décorées de rubans, boules de Noël, feuilles… Pour en faire une décoration plus que chaleureuse !
Créé en Allemagne mais apparu en France dans les années 20, le calendrier de l’Avent est de plus en plus considéré comme un élément essentiel de la décoration (et de la gourmandise) des Français. Les chocolats qui le composent ne sont apparus qu’en 1958 !
Autrefois, c’est la couronne de l’Avent qui prônait : une couronne de sapin (eh oui, encore…), sur laquelle étaient disposées quatre bougies, à allumer chaque dimanche de l’Avent.
Eh bien, on peut dire que Noël ajoute quelques belles paillettes dans nos yeux ! Issue de tous les horizons, cette fête apporte chaque année un peu plus de magie dans la vie des petits et grands.
Évidemment, Léon et Marcel vous souhaitent de joyeuses fêtes de fin d’année, ainsi qu’une heureuse année 2022 !