Les Recettes

Poule marengo, mousseline de carottes

Poule marengo, mousseline de carottes
Nutri-score B
400 g 77 kcal / 100g
(soit 308 kcal le plat)
VOLAILLE
La mousseline de carottes de chez Jean François, à découvrir dans cette recette, avec la poule marengo.

Ingrédients

Carotte bio* (47.19%), Filet de poulet (18.88%), Eau, Champignons (7.87%), Oignon bio* (3.15%), Vin rouge (3.15%), Beurre (1.57%), Concentré de tomates (1.26%), Roux maison (30% de beurre, 20% d'huile de tournesol, 50% de farine) (0.50%), bouillon de volaille* (0.31%), Persil bio*, Sel poivre, Ail

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Calories
77 kcal
Matières grasses
3,65 g
Dont acide gras saturés
1,43 g
Glucides
3,59 g
Dont sucres
2,34 g
Protéines
6,38 g
Fibres
1,09 g
Sel
0,18 g

Allergènes

Lait, Gluten, Moutarde, Céleri, Soja, Sulfites

Dans cette recette

100 %

d’ingrédients
de saison

16 %

d’ingrédients
labellisés

51 %

d’ingrédients
BIO

16 %

d’ingrédients
locaux

Conseils de préparation

2’30 min au Micro-ondes
Enlevez l'opercule en plastique avant de réchauffer.

10 min au four
Transférez le contenu de la barquette dans un plat adapté.