Les Recettes

Poule au cidre, mousseline de blanc de poireau et laitue braisée

400 g 88 kcal / 100g

(soit 352 kcal le plat)

VOLAILLE

Une recette de poule, sauce à base de cidre flambé, qui s'accompagne volontiers d'une mousseline de blanc de poireau.

Ingrédients

Filet de poulet (27.52%), Eau*, Pomme de terre (17.43%), Poireaux (11.93%), laitue verte (8.26%), Cidre* (5.50%), Crème (4.59%), Beurre (2.75%), Oignon (1.83%), Roux (0.73%), Fond de Volaille (0.37%), Persil, Thym, Sel poivre*, Ail

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Calories

88 kcal

Matières grasses

4,16 g

Dont acide gras saturés

2,2 g

Glucides

4,5 g

Dont sucres

1,01 g

Protéines

7,28 g

Fibres

0,89 g

Sel

0,15 g

Allergènes

Gluten, Lait

Dans cette recette

100 %

d’ingrédients
de saison

43 %

d’ingrédients
labellisés

24 %

d’ingrédients
BIO

18 %

d’ingrédients
locaux

Conseils de préparation

2’30 min au Micro-ondes
Enlevez l'opercule en plastique avant de réchauffer.

10 min au four
Transférez le contenu de la barquette dans un plat adapté.