Comment manger sainement sans cuisiner quand on ne peut pas préparer à manger ?
Une alimentation équilibrée pour les aînés
En France, ce sont environ 400 000 personnes âgées à domicile qui souffrent de malnutrition1. Pourquoi ? Tout d’abord, leur état de santé physique ne leur permet pas d’aller régulièrement faire les courses, et encore moins de préparer à manger soi-même. Par ailleurs, certains peuvent être atteints de maladies graves telles que le cancer, qui altère grandement leur appétit. Pour d’autres, la maladie d’Alzheimer leur fait tout bonnement oublier de se nourrir.
Souvent isolées et seules, les aînés ne trouvent plus la motivation de se préparer à manger. Pourtant, l’action de s’alimenter est vitale et demeure indispensable pour prendre des forces et surmonter les contraintes liées à une santé fragile.
Ils peuvent avoir la chance d’avoir un accompagnant (un conjoint, un membre de la famille ou un proche) qui leur rend visite régulièrement. Cette personne ne peut toutefois pas leur cuisiner des plats sains à chaque repas.
C’est pourquoi, une solution pourrait faciliter grandement l’équilibre alimentaire des personnes âgées : la livraison de repas bio et frais à domicile.
Un repas sain pour les personnes à mobilité réduite
Certaines personnes peuvent rencontrer dans leur chemin de vie des obstacles, à court ou à long terme, provoquant une perte totale ou partielle de leur autonomie, ou encore une mobilité réduite d’un ou plusieurs membres. Il peut s’agir d’un accident, d’une maladie ou d’une intervention chirurgicale complexe.
Dès lors, ils ne sont plus en mesure de s’alimenter comme avant. C’est-à-dire qu’ils ne peuvent plus aller faire eux-mêmes leurs propres courses ou préparer un bon repas équilibré. Sans parler de la modification de leur besoin alimentaire, en fonction de leur état physique. Par exemple, une personne à mobilité réduite peut voir ses besoins nutritionnels diminués. Manger sainement sans cuisiner devient alors un parcours du combattant.
Afin de leur permettre de pouvoir garder un peu plus d’autonomie pour s’alimenter chez soi, la livraison de plats variés à leur domicile pourrait être une issue envisageable.
Comment se nourrir de manière équilibrée quand on n’a pas le temps de concevoir un repas ?
Un déjeuner frais pour les travailleurs indépendants et les salariés
Le rythme parfois un peu fou des travailleurs indépendants et des salariés peut les amener à négliger leur alimentation, particulièrement le midi. Ce repas est pourtant le moteur essentiel de leur énergie durant la journée. Au-delà de ceux qui oublient carrément de manger, il y a les actifs qui s’empressent de se nourrir de malbouffe. Jugée plus rapide et plus économique, ce type de nourriture ne leur apporte cependant pas les nutriments nécessaires pour être en forme, et encore moins, les aliments sains dont leur corps à besoin pour être en bonne santé. Si vous ajoutez à cela une absence totale d’activité physique, beaucoup de professionnels se retrouvent rapidement épuisés, en fin de semaine, sans comprendre pourquoi.
Chez Léon et Marcel, on concocte toute la journée des repas diversifiés et adaptés à tous. Les plats sont conditionnés de manière à respecter la fraîcheur du produit. Puis, ils sont livrés chaque semaine à domicile via la poste (Chronofresh). Une fois votre commande reçue, il vous suffit de mettre vos plats au réfrigérateur. Quand l’heure du repas est arrivée, vous pouvez tout simplement réchauffer votre repas au micro-ondes, au four ou dans une poêle et le déguster tranquillement. En plus de manger sainement sans cuisiner, vous vous octroyez un temps de pause, sans stress.
Un bon dîner pour les parents avec ou sans famille nombreuse
L’arrivée d’un enfant, voire de plusieurs, vient sensiblement perturber le rythme alimentaire d’un couple. Avant leur venue, vous ne vous posiez pas trop de questions. Votre journée de travail terminée, vous prépariez ensemble ou non le dîner à la maison.
Aujourd’hui, le tempo n’est plus le même. Dès le retour chez soi, vous laissez les enfants jouer quand ils le peuvent, puis, rapidement, c’est la folle course de la soirée. Entre les bains, les devoirs, la préparation du repas, les histoires, les tâches ménagères, vous perdez doucement l’habitude des repas sains. Pourtant, comme tout bon parent, il vous tient à cœur de bien nourrir vos enfants. Alors, pour manger sainement sans cuisiner, vous pouvez également laisser la brigade de Léon et Marcel vous concocter des repas bio livrés à domicile pour les parents. Il vous suffira uniquement de les réchauffer quelques minutes avant l’heure du dîner, et hop le tour est joué ! C’est facile et sain pour toute la famille.
Par quel moyen se restaurer quand on a un régime alimentaire strict ?
Un plat diététique pour les sportifs de haut niveau
Dans la vie d’un sportif, on ne trouve pas forcément le temps de préparer ses repas, et pourtant, la nutrition est un élément essentiel dans leur réussite sportive. Souvent suivis par des nutritionnistes, les athlètes doivent maintenir une hygiène de vie saine tout au long de leur carrière. Leur alimentation doit donc être équilibrée. Cela s’applique également aux personnes exerçant une activité physique occasionnelle. Ils doivent trouver dans leur repas les apports nécessaires pour avoir suffisamment d’énergie tout au long de leur journée intensive. Il devra notamment contenir une bonne quantité de lipides, de protéines, de vitamines, de fibres, de minéraux et de glucides. Les proportions doivent être équitablement réparties dans leur assiette.
De nombreux sportifs ont fait le choix de suivre les formules de repas de saison de Léon et Marcel. Comme Koumba Larroque, vice-championne du monde et championne de lutte ou Gregory Alldritt, troisième ligne centre de l’équipe de France et de La Rochelle de rugby.
Les formules de plats bio préparés et livrés à domicile de chez Léon et Marcel répondent parfaitement à leur besoin nutritionnel au quotidien. Ils peuvent ainsi mieux se concentrer pour relever leurs challenges sportifs.
Un met bio sans viande pour les végétariens
Que vous soyez un véritable végétarien ou que vous souhaitiez occasionnellement manger un plat sans viande, vous trouverez facilement votre bonheur dans nos menus. En effet, la brigade de Léon et Marcel varie continuellement ses plats et y inclut systématiquement des repas uniquement préparés à base de légumes bio du potager et de légumineuses.
Comment bien s’alimenter quand on ne sait pas cuisiner ?
La parade nutritive des « non-cuisinier »
« Au secours ! Je ne sais pas cuisiner ». Cette phrase, on l’entend souvent comme l’argument phare pour ne pas avoir à faire à manger. En fonction de l’éducation que vous avez reçu ou simplement de votre appétence pour la matière culinaire, vous pouvez très vite dériver vers des produits nuisibles à votre bonne santé, sans forcément le vouloir, mais uniquement par dépit.
Chez Léon et Marcel, on vient aussi au secours des personnes qui ne savent pas faire à manger. Nos chefs s’occuperont de vous préparer de bons repas bio, élaborés avec des produits locaux, qui raviront sans nul doute vos papilles «d’anti-cuisine».
L’esquive des repas nuisibles à la santé
« Au secours ! Je ne sais pas cuisiner de manière équilibrée ». Cette fois, vous connaissez les bases rudimentaires de la cuisine, vous vous y prenez même très bien, mais vous ne comprenez pas comment harmoniser nutritivement un repas sain pour vous ou pour votre famille.
Chez Léon et Marcel, on a une botte secrète, il s’agit d’Audrey, la nutritionniste et directrice financière de la société. C’est elle qui apporte tout son savoir-faire en termes d’équilibre alimentaire et de choix des menus. Adieu les portions mal réparties et bonjour aux plats préparés diététiques, livrés chez vous.
Avec les formules de Léon et Marcel, vous n’aurez plus de raison de ne pas manger ou de mal vous alimenter. Au contraire, vous recevez chez vous, tous les samedis, des bons plats préparés par nos chefs de cuisine. Votre défi de manger sainement sans cuisiner peut ainsi être relevé haut la main.
Gardez une santé de fer à tout âge, avec Léon et Marcel !
Sources :
1 « Traité de nutrition clinique à tous les âges de la vie », Quillot Didier, Thibault Ronan, Bachmann Patrick, Guex Esther, Zéanandin Gilbert, Coti-Bertrand Pauline, 2015.